La fábrica de BSH en Zaragoza es el mayor centro de producción de placas de inducción del mundo y fabrica una de cada cinco placas vendidas en el mundo. La fábrica, que se encuentra en el barrio de Montañana, Zaragoza, ha sido el lugar donde se desarrolló la primera placa de inducción del mercado hace más de 36 años.
La historia de la placa de inducción de BSH comenzó en 1981, cuando investigadores de la compañía y de la Universidad de Zaragoza empezaron a estudiar cómo llevar a la cocina una tecnología que hasta entonces solo se usaba en la industria. En 1990 salió al mercado la primera generación de inducción bajo la marca Balay, hoy parte del grupo BSH.
La fábrica de Montañana se ha ganado el prestigio de ser el lugar en el que se desarrolla el futuro de esta tecnología. La visita a la fábrica coincide con un acto muy significativo para BSH, que celebra la fabricación de su placa de inducción número 25 millones, con la presencia del COO del grupo, Lars Schubert, y del presidente de Aragón, Jorge Azcón.
La fábrica tiene ocho líneas de producción de placas de inducción, clasificadas en el argot de planta según el volumen de modelos que fabrican. Cuatro son high runners, preparadas para producir unas 800 unidades por turno, y sacan en grandes series los modelos de más salida. Las medium y low runners atienden series más cortas y más variedad.
La línea de la placa con extractor es el producto estrella del grupo y al que hoy se rinde homenaje, porque uno de estos modelos ha sido la placa 25 millones. Esteras confiesa que nadie esperaba tanto éxito: «Pensábamos que era un producto que solamente era para el norte de Europa».
La fábrica tiene más de 1.500 personas trabajando en ella, alrededor de 1.000 en producción. La demanda es estacional: ahora se fabrican los pedidos del Black Friday, en enero se prevé un repunte de 12.000 placas diarias y dentro de un mes se bajará a 8.000.
La fábrica ha invertido 80 millones de euros en una remodelación desde 2014 y ha logrado una eficiencia cercana al 98% en sus líneas de producción. La fábrica recibe suministros de 24 países distintos y el único componente que se fabrica en Montañana es el bastidor.
La fábrica cuenta con más de 650 patentes en inducción, cerca de 100 en superficie flexible y otras 100 patentes en inducción con extractor. La colaboración con la Universidad de Zaragoza ha sido fundamental para el desarrollo de la cocina por inducción.
La fábrica de BSH en Zaragoza es un ejemplo de cómo la innovación y la colaboración pueden llevar a la creación de tecnologías que cambian la forma en que vivimos y cocinamos.
Fuente de información: Xataka.